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原味刀削麵

時間◕☁•:2021/4/27 16:27:20 來源◕☁•:http://www.maqihui.com/product720056.html

原味刀削麵

  刀削麵對和麵的技術要求較嚴╃·│↟◕,水₪☁╃、面的比例╃·│↟◕,要求準確╃·│↟◕,一般是一斤面三兩水╃·│↟◕,打成面穗╃·│↟◕,再揉成麵糰╃·│↟◕,然後用溼布矇住╃·│↟◕,餳半小時後再揉╃·│↟◕,直到揉勻₪☁╃、揉軟₪☁╃、揉光▩│·。如果揉麵功夫不到╃·│↟◕,削時容易粘刀₪☁╃、斷條╃·│↟◕,在各地做刀削麵的╃·│↟◕,大多采用勁面王的制面工藝╃·│↟◕,這樣做出的面穗╃·│↟◕,一出面多╃·│↟◕,二是面勁道▩│·。另外刀削麵之奧妙在刀功▩│·。刀╃·│↟◕,一般不使用菜刀╃·│↟◕,要從特製的弧形削刀▩│·。操作時左手托住揉好的麵糰╃·│↟◕,右手持刀╃·│↟◕,手腕要靈╃·│↟◕,出力要平╃·│↟◕,用力要勻╃·│↟◕,對著湯鍋╃·│↟◕,嚓₪☁╃、嚓₪☁╃、嚓╃·│↟◕,一刀趕一刀╃·│↟◕,削出的面葉兒╃·│↟◕,一葉連一葉╃·│↟◕,恰似流星趕月╃·│↟◕,在空中劃出一道弧形白線╃·│↟◕,面葉落入湯鍋╃·│↟◕,湯滾面翻╃·│↟◕,又像銀魚戲水╃·│↟◕,煞是好看╃·│↟◕,高明的廚師╃·│↟◕,每分鐘能削二百刀左右╃·│↟◕,每個面葉的長度╃·│↟◕,恰好都是六寸▩│·。吃麵前╃·│↟◕,能夠參觀廚師削麵╃·│↟◕,無異於欣賞一次藝術表演▩│·。


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02品質有保障

注重產品細節

擁有現代化的生產車間╃·│↟◕,大環境到小細節╃·│↟◕,自動化標準化規範化╃·│↟◕,從原料到每個生產工藝都有嚴格的質量管理制度╃·│↟◕,產品質量深受消費者的廣泛讚譽▩│·。

03利潤有保障

廠家直供╃·│↟◕,一手貨源

從農產品原料加工生產開始╃·│↟◕,自主研發₪☁╃、生產₪☁╃、銷售╃·│↟◕,有效保障產品成本▩│·。廠家直接供貨╃·│↟◕,免去中間代理商的環節╃·│↟◕,給您更大利潤空間₪☁│▩!

01原料有保障

中國無公害農業示範區╃·│↟◕,小麥生產基地╃·│↟◕,以天然山泉水孕育的高筋質小麥為原料▩│·。裕豐精挑細選╃·│↟◕,讓消費者吃放心面₪☁│▩!

04供貨有保障

業內優良的生產研發能力╃·│↟◕,貨源充足

擁有掛麵生產線兩條╃·│↟◕,全自動低溫低速的掛麵生產裝置兩條╃·│↟◕,掌握生產工藝╃·│↟◕,年產10000噸╃·│↟◕,常年供應各大超市的鮮麵條╃·│↟◕,蔬菜面╃·│↟◕,掛麵╃·│↟◕,和熱乾麵刀削麵等▩│·。

05市場有保障

自主研發╃·│↟◕,原料源於原產地╃·│↟◕,獨特口感

麵條爽滑╃·│↟◕,勁道╃·│↟◕,易煮耐煮不混湯▩│·。使以“順興昌”為主的品牌系列掛麵得以迅速地推向各地╃·│↟◕,銷售網路迅速覆蓋河南╃·│↟◕,山西╃·│↟◕,陝西╃·│↟◕,新疆╃·│↟◕,廣東▩│·。


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